炎陵黄桃产业的发展历史
炎陵县乐康水果种植专业合作社主要从事炎陵黄桃，炎陵椪柑，炎陵黄金奈李等水果及苗木的培育销售，热销周边20多个省市；现已经形成了一定的规模，炎陵黄桃苗，苗圃及果园占地500多亩，成为大型的专业炎陵黄桃，炎陵黄金奈李等水果苗木培育及生产基地。
炎陵黄桃产业的形成和发展，是由政策、科技、市场和炎陵人勤劳进取共同取得的；炎陵黄桃产业是"产品特色鲜明、竞争优势明显、品牌效应突出、经济效益"的特色精品农业产业；是炎陵高效优质生态农业的突出代表，已成为广大山区桃农安居乐业、增收致富的特色产业。
1987年，炎陵黄桃苗哪里有，炎陵县从上海市农业科学院引进选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃，在海拔400～1000米的山区进行试种。2007年，炎陵黄桃迈入了快速发展阶段，每年新增面积近千亩，被誉为"湖南优质水果"，通过国家“绿色食品”认证。2011年，炎陵黄桃苗供应商，炎陵县被授予“中国优质黄桃之乡”称号。2015年，炎陵县成功入选全国电子商务进农村综合示范县。2016年，炎陵黄桃获得“国家地理标志证明商标”和“湖南农业品牌”。2018年，炎陵黄桃入选“央视国家品牌计划”
黄桃果肉熬煮与装瓶
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黄桃果肉熬煮与装瓶：
锅内放入适量的凉白开。放入黄桃果肉，使水面与果肉基本持平或高于黄桃果肉。据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。
大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉。一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
选择购买果树苗时需要注意的要点
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一、特别注意挑选合适本地的优生树种
无论是什么样果树，都有其优生区和适生区之分。一般来说，要获得好的社会经济效益，理应挑选适合于本地的优生树种或品系建园。
二、特别注意选用适宜本地天气必要条件的种类。
各种各样果树因种类有所不同，而其抗寒力也是强有弱。不一样地域冷暖程度又有一定差别，因而，在挑选果树苗时，要考虑到种类的抗寒性，随后再考虑到其果子大小、品质、丰收性、耐贮藏等，决不能可以单纯性追求果大优质而忽略其树种或品种的抗寒力。
三、特别注意果树苗木标准。
苹果、梨、李子、柿子等苗高应在75-140公分，粗细在0.7-1.0公分;桃、杏苗高应在65-100公分，粗度在0.4-0.8公分;葡萄苗理应具备三个左右丰富饱满芽。各种各样果树苗要有长18厘米上下的幼根4条左右，并且须根要多。
四、留意果树苗木质量。
无论是秋冬季还是春天购买果树苗，尽可能不需要选购假植苗，理应从苗圃地直接起苗购买，或于专业市场上购买刚出圃上市的果树苗木。
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